Guličky na bublinkový čaj (Bubble Tea) s čučoriedkovou prích

Popping boba je produkt z molekulárnej kuchyne, ktorý sa dostal do masovej výroby. Ak ste predtým museli ísť do drahej reštaurácie, aby ste ochutnali takéto guľôčky, teraz je všetko cenovo dostupné. Nápoje sú jasnejšie a úsmevy väčšie!


Čo to teda je? Ide o prírodnú šťavu v mäkkom a jedlom obale. Takúto guľôčku sa oplatí trochu stlačiť zubami, praskne a uvoľní osviežujúcu vlnu chuti a vône. Pocity sú neobyčajné!

Tieto guľôčky sú skvelé na pridávanie do bublinkových čajov namiesto tapioky (alebo spolu s ňou). A vo všeobecnosti sa dajú použiť kdekoľvek - dodajú rafinovanosť a úžasnú ovocnú sviežosť akémukoľvek pokrmu, či už ide o dezerty, polevy, alkoholické koktaily - čokoľvek.



Vo všeobecnosti sa dá povedať veľa, ale lepšie je jednoducho vziať a vyskúšať to na vlastnej koži.